אחרי שהאירוע שלנו מסתיים אנו רוצים לזכור כמה שיותר רגעים ממנו. לכן תפקידו של הצלם באירוע הוא חשוב ביותר. אם הצלם מקצועי וטוב, הוא יצליח לגרום לנו לחוות שוב את האירוע בכל פעם שאנו צופים בתמונות או בסרט שלו. אין אירוע טוב עם אוכל רע. ידוע לכל שאם האוכל באירוע לא יהיה טעים, טרי ומגוון, יהפוך האירוע מהר מאד לחסר הנאה, מה שיעכיר על השמחה של בעלי האירוע ושל אורחיהם. אחד המרכיבים החשובים באירוע הוא המוזיקה. כמו אוכל, מוזיקה טובה יכולה להפוך את האירוע לבלתי נשכח. ולכן מקומו של התקליטן הוא כה חשוב בתכנון האירוע. כאשר אנו מחליטים לערוך אירוע, הדבר הראשון שעלינו לבחור הוא המקום בו נערוך אותו.
אין ספק שמבחינת האווירה, הריחות, הצבעים, אירוע בחיק הטבע הוא האירוע היפה ביותר שנוכל לערוך, לכן בחירה בגן אירועים כמקום האירוע נראית בחירה טבעית. האירוע התחיל, האירוע הסתיים...ונשארים הזיכרונות והתמונות. התמונות הן הזיכרון המוחשי הטוב ביותר שיכול להישאר לכם. לכן חשוב מאוד, כאשר עורכים אירוע, לקחת צלם מקצועי וטוב, אשר יכול להשאיר עבורכם, דרך צילומיו, את זיכרון האירוע. איכותם של אירועים נמדדת, על פי רוב, על פי התוכן שלהם והאוכל המוגש בהם. אתם יכולים להפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח אם רק תיקחו חברת קייטרינג מתאימה.
ידוע שבארוחות חגיגיות ישנו סידור קבוע לסכו"ם על השולחן. למעשה כל דבר באירוע צריך להיות במקום, ולהיות מסודר בהתאם. לשם כך ניתן להיעזר במעצבי אירועים. מעצבי אירועים יעזרו לכם, להפוך את האירוע שלכם להיראות בדיוק כפי שציפיתם. מסודר, מתואם, משולב, כפי שחלמתם עליו. אם ברצונכם להפוך אירוע אפור לאירוע שמח כל מה שעליכם לעשות הוא לדאוג למוזיקה טובה.
לשם כך עליכם להביא תקליטן מקצועי, שיידע להפעיל את הקהל, להרקיד אותו, לשלב בין סגנונות ולהפוך את קהל האורחים לרקדנים לערב אחד. מי שעורך כיום אירוע יודע שיש לו אלף ואחד דברים לארגן. לכן לא פעם רצוי לקחת מעצב אירועים, אשר לוקח על עצמו את הטיפול בחלק מן הדברים, ובכך חוסך לכם כאב ראש ומעניק לכם שקט נפשי. כל אחד רוצה להיות זמר" שרו פעם אריק אינשטיין ושלום חנוך, והם לא טעו. אין אדם ששומע שיר ברדיו ולא מתחיל לשיר איתו. החולמים בגדול מדמיינים כיצד הם שרים את השיר על הבמה מול הקהל, הם ולא הזמר האמיתי. אומנם לא כולנו זמרים אמיתיים, אבל כולנו יכולים להיות זמרים לערב אחד. החלום יתגשם לנו בקריוקי. הקייטרינג מהווה חלק בלתי נפרד מכל אירוע, קטן כגדול. אם באירוע משפחתי או בישיבת עבודה, ערב גיבוש חברתי או כל מפגש אחר- אוכל טעים המוגש בכלים יפים ושירות הגשה אדיב יוסיפו נופך מיוחד לכל אירוע. בכל אירוע בו תתארחו או, חשוב מכך, תארחו, האלכוהול על סוגיו השונים יהיה אחד האלמנטים החשובים. כיום אין אירוע ללא אלכוהול, וככל שהוא מגוון יותר כך האירוע נחשב למוצלח יותר. אך לא רק האלכוהול חשוב, אלא דרך הגשתו, קריא- האופי בו ניתנים שירותי הבר. לכן חשוב שנכיר ונדע אלו שירותי בר קיימים. אחרי שהחלטתם להתחתן, השלב הראשון בתכנון האירוע הוא שכירת אולם אירועים . רק לאחר מכן תוכלו להתחיל לשכור את שירותיהם של חברת קייטרינג, די-ג'י ולשלוח הזמנות לאורחים. שכירת אולם צריכה להיעשות באופן רציני, מעמיק, ואחרי בדיקה יסודית. לכן חשוב שיהיו בידכם מספר תשובות היכולות להועיל לכם בעת סקירת האולמות השונים. אצלינו, במשפחה הפולנית, כולם מגיעים מותשים לליל הסדר, בעיקר המארחים- בדרך כלל אימא שלי לבדה, כי אבי עסוק בלהסתתר מחוץ לבית עד לליל הסדר, וסיבותיו מובנות על ידי כולנו. הדרישות מהאירועים שאנחנו מוזמנים אליהם הולכות וגוברות עם השנים. היום, כשאתם מגיעים לחתונה, אתם מצפים למנות ראשונות ושתייה עוד לפניי תחילת האירוע, לאוכל מתוחכם של 3 מנות לפחות במהלך האירוע, וכמובן- לשתייה לאורך כל האירוע. אחת האהבות הגדולות של האדם היא מוסיקה. ישנן דרכים שונות לאהוב מוסיקה, וישנן דרכים שונות לתעל אהבה זו כלפי המוסיקה. מה שבטוח הוא שמוסיקה על סוגיה וצורותיה השונות היא דבר שהאהבה אליו חובקת עולם ואיננה תלוית בדבר. למען האמת אפשר לאהוב מוסיקה מגיל צעיר, בדיוק כמו שאפשר ליהנות ולהתלהב ממנה בגיל מבוגר. כאשר אנו ערכים אירוע, הרי שבתוך תוכנו, מעבר לרצון שלנו לשמוח עם האורחים שלנו, אנחנו גם רוצים שהאירוע שלנו ייזכר, לא רק בגלל משמעותו אלא גם בגלל תכנו . לכן אנו מחפשים אטרקציות שונות אשר יפתיעו את אורחינו כאשר הם רואים או חווים אותן. אטרקציות שלא רואים בכל אירוע . מי שמכיר את תרבות המוסיקה יודע שלכול מוסיקה יש טעם אלכוהולי מסוים. טעם זה מתבטא בשתייה אשר מוגשת בהופעות ובשתייה שהולכת טוב, כמו שאומרים, עם מוסיקה מסוימת. אפשר כמובן לערבב, וכמובן שהדבר תלוי בזמן, אך סביר להניח שלא יגישו לכם באולם אופרה בירה, שכן זה לא ייראה מתאים לא לברמן ולא לקהל. אחד המרכיבים החשובים באירוע משפחתי הוא הצלם. בתום האירוע מתפזרים האורחים, חתני האירוע וקרובי משפחתם חוזרים הביתה, האורות כבים. נשארים הזיכרונות הנעימים, התצלומים והסרטים המנציחים את האירוע. כמובן שרצוי שאלה יהיו עשויים לטעמנו, בסגנון שאותו אנחנו אוהבים. בדיוק כפי שתרבות האוכל התפתחה בעשור האחרון בישראל, ויותר מסעדות מסוגים שונים נפתחו, כך גם תרבות הקייטרינג לאירועים התפתחה והפכה להיות שוק משגשג אשר מאפשר ללקוחות לבחור בין קייטרינג מסוגים שונים, הן מבחינת צורות הגשה והן מבחינת סוגי האוכל שהם מגישים.
|